先日、テレビ「秘密のケンミンショー」で信州新町が紹介されていましたよね。
ジンギスカン料理が紹介されていました。
昭和初期には、毛と肉の両方を利用するために4,000頭ほど飼育されていたそうですが、現在は肉用種の「サフォーク」種を導入して、臭みのない味が評判となったようですね。
私も損保マンとして長野で働いていた頃は、信州新町のとある自動車整備工場を担当していて川沿いドライブを楽しみながら通っていました。
正直「ジンギスカン」は苦手でした(笑)。
始めて食したので、少し臭みのようなものを感じて違和感はありましたよね(笑)。
もちろん今は美味しくいただけます!
その他に、信州新町にある「道の駅」は長野県で初めて登録された「道の駅」だったようなことを聞いた覚えがあります。
あと、珍しい大型の犬種がお出迎えしてくれるカフェ?「KIDO」にも行きました。
関西の方がやっていて、「お好み焼き」が食べられますよ。
大岡村に入りますが、犀川沿いの「大岡食堂」の評判のカレーも食べましたね。
機会があれば是非、「屋形船」で信州新町を満喫したいと思います。
こんな雨続きの連休は記憶がないくらいですが、「ステイホーム」の思し召しと思って、今日も事務ワーク的な仕事をこなして、忙しくなる日に備えたいと思います!