弊社とご縁のあった方が経営されているお店「まんなか」さん。
自粛期間を終えて営業を再開したとのことでしたので、あらためてお邪魔いたしました。
材料の手配の都合上、ランチは当分の間、沖縄そばのみということでした。
🍜 初めて食した沖縄そば
醤油ベースのあっさり目のスープにつるつるの太目のちぢれ麺、これでもかというくらい分厚いアグー豚のお肉が3枚も乗っていてボリューム満点でした。
さすがにお肉が続くと重たいと感じる方もいるのでしょう。紅ショウガが添えられていて、時々つまむと肉の重たさが軽減されます。
写真を撮り忘れたのが残念ですが、サラダバーも付いて850円は大満足です。ドレッシングも店主のオリジナルでとても美味しかったです。
次回は夜に、泡盛をいただきに参りたいと思います。
ご馳走様でした!